ゴーヤのはらわた

　夏だ、ということでゴーヤチャンプルーでも作ろうかと買い込んだゴーヤ。しかしちょっと間が空いてしまい、熟してしまった。皮の一部が黄色っぽくなったけど、まあ別に大丈夫だろうと切ってみると……

　うわ！　なんか赤い！

　グロ〜い！　まさにはらわた。
　ゴーヤは熟すとワタの部分が赤いゼリー状になるんだそうだ。ここは種子で、熟さないうちはとても苦いので捨ててしまうけど、熟して赤くなったものはフルーツのように甘いのだそう。へえ。でも今回はちょっと見た目のグロさに勝てなくて捨てた。